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74岁当学生学厨艺的烹调名师

    6月19日,岁当在广西南宁举行的学生学厨中国厨艺鲁菜低级研修班课堂上,授课教师惊惶地发现了一位听课的烹调老者,他在64名学员中显患上格外有目共睹。名师他,岁当便是学生学厨74岁的陈雁辉,第一批被中国烹协付与的烹调“中国烹调名师”之一。
    陈雁辉学生原在广西军区司令部负责首长餐的名师烹调使命,后在桃源饭馆负责总厨,岁当他退休后在中原大旅馆负责照料。学生学厨风闻中国烹协名厨委在南宁举行鲁菜研修班的烹调新闻后,他绝不犹豫地报了名。名师陈雁辉学生天天要赶很长的岁当路退出学习,且天天延迟抵达课堂,学生学厨并仔倾听课子细记实,烹调还适时提出自己的见识,与授课教师妨碍交流。陈雁辉学生废寝忘食地学习以及钻研烹调本领,不光其松散子细的修业肉体使人敬仰以及感动,而且给年迈厨师带来良多开辟以及反思。

    供稿:中国烹协名厨专委会

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