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《醇鉴》94分,波美侯名庄宝莲2019期酒上线

摘要: 2019年宝莲酒庄红葡萄酒现已经在红酒天下会员商城以及红酒天下(香港)商城上线。分波 ABSTRACT: 2019 Chateau Beauregard is 美侯名庄now available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

2014年,法国驰名的宝莲BPCE银行总体(Groupe BPCE)将其旗下4家波尔多酒庄发售给慕林(Moulin)以及卡蒂亚尔(Cathiard)两巨匠族,其中就搜罗波美侯(Pomerol)名庄宝莲酒庄(Chateau Beauregard)。期酒

在新西崽的上线向导下,宝莲酒庄出品的分波葡萄酒不断精进、广受好评。美侯名庄自2015年份起,宝莲宝莲酒庄红葡萄酒的期酒各个年份都取患了帕克团队(Robert Parker Team)以及詹姆斯·萨克林(James Suckling)92分以上的招供。2019年宝莲酒庄红葡萄酒同样展现不俗,上线现已经在红酒天下会员商城以及红酒天下(香港)商城上线。分波

《醇鉴》94分,美侯名庄波美侯名庄宝莲2019期酒上线

(此图仅供参考,期酒概况、上线妄想以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转置办)

酒款走光:

1. 宝莲酒庄是波美侯名庄,风土优异,如今仍是波尔多特级酒庄涣散会(Union des Grands Crus de Bordeaux,简称UGCB)成员之一。

2. 2014年,实力单薄的慕林家族以及卡蒂亚尔家族入主酒庄,对于酒庄妨碍了大规模的降级,如立异酒庄修筑以及陈酿室并新建酿造车间等。在新西崽的精心照料下,酒庄奋起新生,葡萄酒品质也不断后退。

3. 酒庄凭证土壤间的细微差距,将其17.5公顷葡萄园细分成逾越35个地块,并凭证它们差距的种植条件抉择差距的葡萄种类以及规画方式,使果实能最大水平川反映风土特色。

4. 酒庄接管情景友好型的有机方式规画葡萄园,对于每一棵葡萄藤都予以子细照料。此外,酒庄因循了传统的耕作措施,在种植着最年迈葡萄藤的地块还会运用马匹耕地。

名家点评:

帕克团队(Robert Parker Team) 92-94分

2019年宝莲酒庄红葡萄酒颜色深浓,介于紫红色与玄色之间,散发着富裕展现力的烤李子、黑樱桃果酱以及蓝莓派的香气,异化着些许香料盒、憔悴玫瑰、黑巧克力以及大茴香的气息。其酒体中等至丰满,丰裕着沉闷的玄色瓜果风韵,带有颗粒感的单宁撑起全部框架,余味中带有一丝使人迷恋的矿物资风韵。

詹姆斯·萨克林(James Suckling) 92-93分

这款口感多汁的红葡萄酒带有核桃、巧克力以及莓果的香气。酒体中等至丰满,单宁耐嚼,余味馥郁。

《醇鉴》(Decanter) 94分

这款酒分收回浓郁且会集的李子与东洋李子的香气。彷佛良多年迈葡萄酒同样,如今稍显严正。酒庄从9月12日开始对于年迈葡萄藤妨碍采收,一个多星期之后开始采收较老的葡萄藤,采收不断不断到10月4日。这款酒的pH值为3.7。两次品鉴之间距离了数周,仍是同样鲜味。

酒庄故事:

宝莲酒庄座落于波尔多右岸的波美侯产区,酒庄地址地的历史可追溯至11世纪,到18世纪中期,这片土地正式成为一座种植葡萄的庄园。在历届庄主的不断自动下,酒庄斲丧的葡萄酒声誉积少成多。2014年,宝莲酒庄被实力单薄的慕林家族以及卡蒂亚尔家族买下,后者还具备格拉夫(Graves)列级庄史姑娘拉菲特(Chateau Smith Haut Lafitte)等酒庄。两巨匠族入主宝莲酒庄后,对于其妨碍了大规模的降级,如立异酒庄修筑以及陈酿室并新建酿造车间等。在新西崽的精心照料下,酒庄奋起新生,葡萄酒品质也不断后退。

《醇鉴》94分,波美侯名庄宝莲2019期酒上线

宝莲酒庄修筑(图片源头:www.chateau-beauregard.com)

宝莲酒庄具备17.5公顷葡萄园,位于波美侯洼地西北部,风土卓越,土壤主要为砾石,混有粘土以及沙土。酒庄凭证土壤间的细微差距,将其葡萄园细分成逾越35个地块,并凭证它们差距的种植条件抉择差距的种类以及规画方式,使果实能最大水平川反映风土特色。园内现种植着70%梅洛(Merlot)、26%品丽珠(Cabernet Franc)以及4%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),平均树龄为35年。

《醇鉴》94分,波美侯名庄宝莲2019期酒上线

宝莲酒庄葡萄园(图片源头:www.chateau-beauregard.com)

近十多少年以来,酒庄还在葡萄园内不断后退种植密度,新种植的葡萄园种植密度达9,200株/公顷,这有利于葡萄树之间组成相助,产出风韵加倍浓郁的果实。酒庄接管情景友好型的有机方式规画葡萄园,对于每一棵葡萄藤都予以子细照料。此外,酒庄因循了传统的耕作措施,在最年迈的地块还会运用马匹耕地。

《醇鉴》94分,波美侯名庄宝莲2019期酒上线

宝莲酒庄酿造车间(图片源头:www.chateau-beauregard.com)

在葡萄酒酿造上,酒庄详尽把控每一个关键,为虎傅翼。葡萄成熟后将由家养采摘,并被部署于6℃的情景下以保存清新的果香。酿酒葡萄经机械去梗以及光学筛选落伍入发酵流程。为保存风土的配合性,酒庄装备了22个差距尺寸且带温控装置的混凝土发酵罐,以便将差距地块的葡萄果实并吞妨碍发酵。葡萄果实会经由重力自流法(Gravity Flow)进入发酵罐妨碍酒精发酵。品质最优的酒液在发酵实现后还会被转移至法国新橡木桶中妨碍苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。个别,酒液的橡木桶熟化期为15-20个月。(文/Sylvia)

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