“数”看罗讷河谷葡萄酒

摘要: 本文经由一组数据重大地对于罗讷河谷葡萄园妨碍介绍,数并带你回顾该产区2019年葡萄酒财富睁开的看罗要点以及走光。 ABSTRACT: This 讷河article introduces Rhone Valley Vineyards and its wines through a group of figures.

罗讷河谷葡萄园(Rhone Valley Vineyards)具备两千多年的酿酒历史,以多样的谷葡风土以及多彩的葡萄酒气焰著称,是萄酒法国第二大AOC产区。罗伯特·帕克(Robert Parker)、数杰西斯·罗宾逊(Jancis 看罗Robinson)、《醇鉴》(Decanter)以及《葡萄酒审核家》(Wine Spectator)等一众酒评家及酒评机构,讷河对于该产区以及其葡萄酒皆给以了高度确定。谷葡

“数”看罗讷河谷葡萄酒

罗讷河谷葡萄园风物(图片源头:vins-rhone)

那末,萄酒罗讷河谷葡萄园事实有着奈何样的数魅力,在以前的看罗2019年里又爆发了甚么变更、取患了哪些造诣?本文经由一组数据,讷河对于罗讷河谷葡萄园妨碍重大介绍,谷葡并带你回顾2019年其葡萄酒财富睁开的萄酒要点以及走光。

2019年产量略有削减

凭证国内葡萄与葡萄酒机关(OIV)的数据,2019年全天下葡萄酒产量约为263亿升,同比去年着落7%。法国作为全天下第二大产酒国,昔时的葡萄酒产量同比着落近10%,为41.9亿升。

2019年,在葡萄酒产量普跌的大情景下,罗讷河谷葡萄园仍坚持增势,揭示了法国第二大AOC产区的勃勃去世气愿望。昔时,该产区葡萄种植总面积约为6.76万公顷,葡萄酒的总产量约为2.8亿升(2018年约为2.76亿升),约莫占法国葡萄酒总产量的6.7%。

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图片源头:Inter Rhone

产区泛滥,罗讷河谷丘占大头

罗讷河谷丘是罗讷河谷葡萄园的明星产区。在这里,各个子产区从低到高挨次被散漫为三个品级——罗讷河谷丘(Cotes du Rhone AOC)、罗讷河谷村落子区(Cotes du Rhone Villages AOC,有译为“罗讷河谷丘村落子级”)以及罗讷河谷区特级产区(Cotes du Rhone Crus AOC,有译为“罗讷河谷丘特级村落”;南、北罗讷河谷葡萄园分说有9个以及8个特级产区,合计17个特级产区)。2019年,罗讷河谷丘(地域级)的产量为1.33亿升,占全部罗讷河谷葡萄酒产量的48%;罗讷河谷村落子区的产量为0.34亿升,占总产量的12%;罗讷河谷区特级产区的产量为0.38亿升,占总产量的14%。合计起来,罗讷河谷丘对于罗讷河谷葡萄酒总产量的贡献率达74%,位置可有可无。

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罗讷河谷葡萄园各产区葡萄酒产量份额(图片源头:Inter Rhone)

在罗讷河谷丘之外,还拆穿着11个自力的AOC产区。这些产区大多面积较小,合计斲丧了全部大区26%的葡萄酒,但它们均具备自己配合的魅力,是罗讷河谷葡萄园不可分割的一部份,其中有:

贝勒加德-克莱雷特(Clairette de Bellegarde)产区:面积仅有8公顷,是一个仅运用克莱雷(Clairette)酿酒的白葡萄酒产区,斲丧的葡萄酒口感清新,年迈时带有沉闷的花香以及果香,陈年后会睁开出蜂蜜的气息,口感也会愈加圆润。

迪镇克莱蕾(Clairette de Die)产区:一个怪异的起泡酒产区,运用原始法(Methode Ancestrale)妨碍酿酒,斲丧干型以及甜型两种差距气焰的起泡酒,成酒气泡详尽,风韵以及口感颇为详尽。

尼姆(Costieres de Nimes)产区:以斲丧红葡萄酒为主,同时也酿造一小部份桃红以及白葡萄酒。该产区是情景呵护的先锋,当初已经有25%以上的葡萄园转向了有机种植。

维沃雷(Cotes du Vivarais)产区:坐拥果真岩洞以及落水洞等做作景不雅,斲丧的葡萄酒也彷佛印上了这里缤纷地貌的“烙印”,带有配合的矿物资气息。该产区主要酿造红葡萄酒以及桃红葡萄酒。

原于泽斯公国(Duche d’Uzes)产区:具备两千多年的葡萄酒历史,当初三种颜色的葡萄酒均有破费。产区内所有的葡萄酒均由差距种类的葡萄混酿而来,独具一格。

格利尼昂雷阿德马尔(Grignan-les-Adhemar)产区:伫立着城堡、教堂以及雕塑等丰硕的修筑遗产,空气中充斥着薰衣草以及百里香的花香,丰姿十足。这里主要酿造红葡萄酒,成酒欠缺失调了西拉(Syrah)的单薄与歌海娜(Grenache)的详尽。

吕贝隆(Luberon)产区:座落在普罗旺斯(Provence),曾经排汇毕加索(Picasso)在内的良多艺术家慕名前来。这里以气焰沉闷、风韵清新且详尽的桃红葡萄酒为主导。

旺度(Ventoux)产区:葡萄种植历史悠长,不断看重对于大做作以及当地的历史横蛮遗产的呵护,于1990年被散漫国教科文机关(UNESCO)参加“生物圈呵护区”。这里斲丧的葡萄酒曾经登上法国国王的餐桌,如今也因卓越的品质而扬名外洋。

迪瓦地域葡萄酒(Vins du Diois):搜罗迪镇起泡酒(Cremant de Die)、迪镇山坡葡萄酒(Coteaux de Die)以及迪城夏迪荣葡萄酒(Chatillon-en-Diois)3个AOC产区。之中,迪镇起泡酒以及迪镇山坡葡萄酒分说只酿造白起泡酒以及白葡萄酒,而迪城夏迪荣葡萄酒产区则差距颜色的葡萄酒均有斲丧。这三个产区的葡萄园海拔较高,平均超400米,因此它们的葡萄酒气焰清新斯文,展现力十足。

总之,这11个产区各具特色,具备与众差距的风土以及酿酒横蛮,为罗讷河谷葡萄园这片饶富的土地注入了更多去世气愿望与去世气愿望,值患上爱酒人士去开掘以及探究。

以斲丧红葡萄酒为主

2019年,在罗讷河谷葡萄酒约2.8亿升的总产量中,红葡萄酒贡献了近2.09亿升,占总产量的75%;桃红葡萄酒的产量约为0.43亿升,占总产量的15%;白葡萄酒的产量约为0.27亿升,占总产量的10%。

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产区种种颜色葡萄酒产量占比(图片源头:Inter Rhone)

罗讷河谷葡萄酒基于34个葡萄种类。其中,罕有的红葡萄种类有西拉、歌海娜、慕合怀特(Mourvedre)、尤物酿(Carignan)以及神索(Cinsaut)等,可用于酿造红葡萄酒以及桃红葡萄酒;罕有的白葡萄种类则有白歌海娜(Grenache Blanc)、维欧尼(Viognier)、克莱雷(Clairette)、玛珊(Marsanne)以及瑚珊(Roussanne)等。

越来越多酒庄、相助社以及酒商涌入

2018年,共有1,525家酒庄、91家酿酒相助社以及390家酒商在斲丧罗讷河谷葡萄酒。到了2019年,又有良多别致血液退出了这一队伍。

2019年,罗讷河谷葡萄园一共售出2.66亿升葡萄酒,总销量合计3.55亿瓶。这样合计下来,在2019年里的每一秒,都有11瓶罗讷河谷葡萄酒售出,破费者对于罗讷河谷葡萄酒的喜爱与信托可见一斑。

“数”看罗讷河谷葡萄酒

图片源头:Inter Rhone

作为全天下驰名的葡萄酒产区,罗讷河谷葡萄酒在2019年远销至全天下193个国家或者地域,总进口量达8,804万升(或者1.17亿瓶),总进口金额约为5.07亿欧元(折合国夷易近币约40.2亿元)。

按大洲散漫的话,欧洲、北美以及亚洲是主要进口地,罗讷河谷葡萄酒分说有61%、24%以及12%的进口量流向了这些地域,其余的进口市场所起来仅占3%。若按国家散漫的话,罗讷河谷葡萄酒的前三大商业国则挨次为美国(约1,465万升)、英国(约1,427万升)、比利时(约1,379万升),约莫分说占有罗讷河谷葡萄酒进口总额的16.6%、16.2%以及15.7%。此外,中国市场可能说是一匹“黑马”,2019年的进口量约为697万升,占有的进口份额从2014年的第八位跃升至如今的第四位,而这患上益于该产区对于中国市场的看重与不断发力。

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图片源头:Inter Rhone

有机葡萄酒是大趋向

随着人们生涯水平的后退,谋求瘦弱饮食以及对于情景友好的生涯方式已经成为了一种时尚。在葡萄酒界,这种风潮也在崛起,越来越多破费商转向有机种植。当初,罗讷河谷葡萄园有6,000公顷的葡萄园取患了有机认证、生物能源法(Biodynamics)认证或者正在转换为有机认证,约占全部产区葡萄园总面积的10%。此外,当地尚有良多葡萄园正处于从传统农业转到有机农业的过渡期。因此,这一数据还将不断上涨。

与此同时,有机葡萄酒也成为了一大破费热门。据统计,罗讷河谷葡萄园所有AOC产区的有机葡萄酒销售份额都在回升,而这着实也是全部酒界不可逆转的大趋向。(文/Victoria)